Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Keine Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 bocaux

Zutaten

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (optional)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 8.3 mg

Protein 1.9 g

Kalorien 1460.3 kJ / 349 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoff 13.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 92.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Conserves faciles 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Confiture de prunes à l'armagnac

6 h

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2 h

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 min

Soupe d'asperges au citron

55 min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 h

Massepain

1 h 10 min

Vitello tonnato

25 h 30 min

Chutney de mangue

1 h

Mousse à la truite

5 min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 min

Pain d'épeautre pur

11 h

Velouté orange-courge

35 min