Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza mit Fenchel und Salsiccia
Zutaten
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Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken125 g
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Gouda in Stücken (2 cm)150 g
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Wasser lauwarm140 g
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Zucker1 TL
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frische Hefe20 g
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Weizenmehl Type 550280 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 ½ TL
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Knoblauchzehe1
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passierte Tomaten300 g
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Pfeffer2 Prisen
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Oregano1 TL
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Fenchel fein gehobelt150 g
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Salsiccia gehäutet und grob gewürfelt200 - 250 g
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Kapern abgetropft2 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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