Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions

Zutaten

  • d'oignon coupé en quatre
    100 g
  • feuilles de laurier frais
    2
  • d'eau
    500 g
  • de persil frais (les tiges)
    ½ bouquet
  • de coriandre fraîche
    ½ bouquet
  • de poivrons épluchés et en lanières
    1200 g
  • de tentacules de poulpe
    1000 g
  • oignon rouge en fines lamelles
    1
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de paprika
    1 c. à café
  • sel
  • poivre moulu

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 391 kcal / 1629 kJ
Protein 33 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 4 g

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