Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

4.9 13 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 raciones

Zutaten

300 g de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
30 g de cebolla
40 g de jugo de limón de pica
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
130 g de cubos de hielo
50 g de palta y un poco más para decorar
6 - 8 hojas de menta medianas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
50 g de yogur natural

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 301.2 mg

Protein 1.4 g

Kalorien 465.8 kJ / 111.3 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fresca de mercado 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho de sandía y camarones

15 Min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 Std.

Crema fría de pepino (Okroshka)

40 Min

Crema de guisantes a la menta

20 Min

Crema de brócoli

45 Min

Cebolla caramelizada

45 Min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 Min

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 Min

Crema de zanahoria y curry

1 Std. 20 Min

Gazpacho

10 Min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1 Std. 10 Min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 Min