Zum Hauptinhalt springen Suchen

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon
4.4 33 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Rocket Pesto
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • pine nuts
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • rocket
    85 g
  • extra virgin olive oil
    75 g
  • lemon juice
    15 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Broccoli
  • extra virgin olive oil for greasing
    1 Tbsp
  • broccoli florets
    560 g
  • red onions thinly sliced
    220 g
  • cherry tomatoes halved
    220 g
  • feta cheese crumbled
    150 g
  • lemons halved
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 497.2 mg
Protein 12.1 g
Kalorien 1383.4 kJ / 330.6 kcal
Fett 26.6 g
Ballaststoff 2.3 g
Gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 15.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
There's Always Room At Our Table 27 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(46)

50 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0(6)

30 Min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0(9)

35 Min

Thai Cucumber Salad

4.7(52)

15 Min

Smoky Paprika Rub

4.0(3)

5 Min

Broccoli and Apple Salad

4.6(44)

5 Min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(22)

40 Min

Aubergine and Lentil Salad

4.7(60)

40 Min

Black Bean and Avocado Wrap

4.3(36)

15 Min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.6(213)

45 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(102)

1 Std. 25 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.3(85)

25 Min