Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Couscous with Lamb and Vegetables
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portion
Zutaten
-
cilantro, fresh roughly chopped4 sprigs
-
parsley leaf, fresh4 sprigs
-
onion quartered115 g
-
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut into pieces (1½ in.)450 - 500 g
-
salt3 tsp
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black pepper, freshly ground to taste½ tsp
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olive oil60 g
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carrot140 g
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turnip85 g
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courgette200 g
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couscous300 g
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water840 g
-
cinnamon, ground1 ½ tsp
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ginger, dried, ground1 tsp
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raisin, all varieties100 g
-
chickpea, canned drained255 g
-
saffron, ground1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
35.2 g
Kalorien
3877.4 kJ /
926.7 kcal
Fett
43.9 g
Kohlenhydrate
101.6 g
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