Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.2 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 44 g

Kalorien 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Explore Morocco 10 Rezepte
Schweiz

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 Std. 35 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35 Min

Carrot and coriander soup

30 Min

Chicken, Aubergine, Spinach and Lentil Curry, Quick Flatbreads, Frozen Fruit Sorbet

1 Std.

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Lentil curry stew with chicken

8 Std. 35 Min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 Min

Bun kebab

1 Std. 45 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Curried Sweet Potato Soup

30 Min