Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 pieces

Zutaten

strawberries trimmed, cut into quarters
6 oz
navel orange
1
pure maple syrup divided
2 tsp
sweet potatoes peeled and cut into pieces (approx. ¾ in.)
6 oz
water plus 1 tbsp
18 oz
buckwheat flour
2 oz
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
large egg
1
egg white, from large egg
1
whole milk
3 oz
extra virgin olive oil, spray
plain yogurt high protein (see Tip)
7 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 75.8 mg

Protein 6.2 g

Kalorien 565 kJ / 135.2 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 17.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Diabetics 26 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Carrot, Feta and Mint Salad

40 Min

Maple and Mustard Salmon

20 Min

Winter Citrus and Beet Salad

20 Min

Spicy Zucchini Noodles

10 Min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 Min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 Std.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Baked Mushroom Empanadas

1 Std. 50 Min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 Std. 50 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 Min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 Min

Texas Caviar

15 Min