Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
牛肉壽喜燒
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 人份
Zutaten
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水500 克
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昆布5 克
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清酒75 克
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味醂90 克
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醬油80 克
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糖25 克
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牛小排 火鍋片，(或其他牛肉片)300 克
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洋蔥 (約半顆)，切厚片80 克
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大蔥 (日本種)，取蔥白，切斜片1 支
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紅蘿蔔 切片40 克
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蒟蒻 沖洗後瀝乾100 克
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新鮮香菇 切厚片40 克
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舞菇 從根部剝成大塊100 克
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烏龍麵 冷凍200 克
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京都水菜 只取葉子100 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1151.7 mg
Protein
14.4 g
Kalorien
1782.2 kJ /
426 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Kohlenhydrate
19 g
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