Geode Cake

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 4 Std.

24 portion

Zutaten

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 76.2 mg

Protein 5.4 g

Kalorien 2799 kJ / 669 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 93.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Golden Brown Dyed Eggs

55 Min

Chocolate Malted Milkshake

15 Min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 Min

Fruit Yu Sheng with Honey Lime Dressing

Keine Bewertungen

Strawberries and Cream Whip

Keine Bewertungen

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45 Min

Spiced Almond Milk

15 Min

Black Velvet Halloween Cake

1 Std.

Coppa del Nonno

5 Min

Strawberry Kiwi Smoothie

5 Min

Edible Chocolate Chip Cookie Dough

25 Min

Boba Tea (Bubble Tea)

1 Std.