In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portion

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
30 g
Zitronensaft
20 g
Salz
2 TL
Kräuter der Provence
1 EL
Hähnchen ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)
1
Wasser
400 g
Apfelwein
100 g
Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
200 g
Süsskartoffel ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
350 g
Kartoffeln in Scheiben (1 cm)
600 g
Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
300 g
rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
200 g
rote Paprika in Streifen (1 cm)
300 g
Kräuter der Provence
1 EL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1202 mg

Protein 47 g

Kalorien 3081 kJ / 736 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2h

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins

45min

Omelette-Rolle

30min

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1h 20min

Low Carb Hot-Dog

2h

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50min

Sweet 'n' Spicy Ananas-Curry-Suppe mit Garnelen

1h 15min

Croque Monsieur

20min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1h 10min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

30min