Tarte Tatin

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Teig

Weissmehl
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Eiswasser
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
5 - 6
Essig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 27.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorien 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 50.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweets 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ramen Suppe Tantanmen

45 Min

Bouillabaisse

1 Std.

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 Std. 30 Min

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 Std.

Masala Kirsch Tiffin

2 Std. 30 Min

Brioche

9 Std. 30 Min

New York Cheesecake

6 Std. 30 Min

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1 Std.

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2 Std.

Erdnussbutter-Hafer Bällchen

30 Min

Piña Colada-Sorbet

30 Min

Schwedischer Rüebli-Brownie

2 Std.