Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 30.7 g

Kalorien 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Virgin Pornstar Martini

5 Min

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std. 10 Min

Pâtes gricia

30 Min

Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes

Keine Bewertungen

Saumon au pesto grillé sur planche avec orzotto aux champignons

Keine Bewertungen

Guacamole

10 Min

Pizza roulée au speck et à la fontina

Keine Bewertungen

Margarita au Lever du Soleil Sans Alcool

10 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 Min

Pâtes aux tomates et à la feta

50 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min