Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 30.7 g

Kalorien 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Brownies au fudge

50 Min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 Min

Risotto à la viande hachée

40 Min

Poulet entier avec ratatouille

1 Std.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 Min

Lasagne Bolognaise

3 Std.

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 Std. 30 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Poulet et riz au romarin et au citron

55 Min

Fraises et crème fouettée

5 Min

Poulet au beurre crémeux

1 Std.