Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 30.7 g

Kalorien 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Wraps au bœuf façon Big Mac

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 Min

Quiche au chorizo

Quiche au chorizo

2 Std. 30 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

40 Min

Poulet en sauce à la pêche

Poulet en sauce à la pêche

40 Min

Pâtes gricia

Pâtes gricia

30 Min

Ailes de poulet aux cinq épices

Ailes de poulet aux cinq épices

45 Min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5 Std. 15 Min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 Std. 55 Min

Rissoles à la viande de bœuf

Rissoles à la viande de bœuf

1 Std.

Tortillas au poulet effiloché

Tortillas au poulet effiloché

40 Min