Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

4.2 38 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Mangold-Joghurt-Sauce

Knoblauchzehen
2
Mangold-Blätter in Stücken
300 g
Olivenöl
20 g
Naturjoghurt
500 g
Salz
1 TL

Köfte und Butter-Chili-Sauce

Kichererbsen, getrocknet
160 g
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Olivenöl
25 g
Wasser
580 g
Rinderhackfleisch
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin) (Cumin)
1 TL
Sumak
1 TL
Mehl zum Bemehlen der Köfte
Chiliflocken (Pul Biber)
1 TL
Butter
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 26 g

Kalorien 2703 kJ / 645 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Merhaba Türkiye! 11 Rezepte
Deutschland

Merhaba Türkiye! 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 Min

Zitronenreis

40 Min

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

35 Min

Süße Briouats

35 Min

Chai Masala

15 Min

Vegetarische Rollen

25 Min

Safraneis mit Pistazie

3 Std. 20 Min

Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)

35 Min

Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası

35 Min

Kashmiri Reis

30 Min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 Min

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40 Min