Zum Hauptinhalt springen Suchen
Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake
2.0 1 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 49 Std. 10 Min
15 piece
Kostenlos registrieren

Zutaten

Oil Dough
  • cake flour
    100 g
  • lard
    55 g
    55 g peanut oil
Syrup crust
  • cake flour
    200 g
  • golden syrup
    125 g
  • alkaline water (approx. ½ tsp)
    2 g
  • peanut oil
    30 g
Coconut Filling
  • coconut, dried, grated
    300 g
  • butter
    150 g
  • milk powder
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • egg approx. 3 eggs
    150 g
Assembly and baking
  • medium protein flour hand powder
    to taste
  • egg yolk
    1
  • water
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 49.7 mg
Protein 4.7 g
Kalorien 1609 kJ / 384.9 kcal
Fett 20.7 g
Ballaststoff 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren 10.3 g
Kohlenhydrate 44.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

4.8(8)

40 Min

New York Black and White Cookies

4.8(4)

1 Std. 15 Min

Aloha Carrot Cake

4.6(61)

1 Std. 20 Min

Chocolate mint thins

5.0(11)

2 Std. 30 Min

Green Ombre Naked Cake

4.5(2)

3 Std.

Quince tart

4.1(8)

1 Std. 10 Min

Kuih Semprit (Custard Cookies)

4.9(14)

50 Min

Mini Egg Cupcakes

4.5(51)

1 Std.

Apple crumble meringue slice

4.5(79)

2 Std.

Plum and Almond Traybake

4.7(70)

1 Std. 5 Min

Sultana and Cranberry Rolls

4.6(12)

14 Std. 25 Min

Mini Double Chocolate Muffins

4.0(49)

25 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen