Stufato di pollo al sidro

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Kalorien 4380 kJ / 1046 kcal

Fett 62.6 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 17.1 g

Kohlenhydrate 16.1 g

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Italien

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