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Melanzane ripiene alla Norma
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
melanzane violette rotonde4
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di acqua500 g
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olio di oliva q.b. per friggere
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di ricotta salata a pezzi100 g
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di cipolla30 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pomodori pelati a pezzi500 g
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di sale1 pizzico
-
di zucchero1 pizzico
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di spaghetti240 g
-
foglie di basilico fresche lavate + q.b.4 - 5
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
490.3 kcal /
2051.4 kJ
Protein
17 g
Fett
12.1 g
Kohlenhydrate
84.6 g
Ballaststoff
20.1 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Natrium
88.8 mg
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