Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Name: Penne cremose con pollo e pomodori secchi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 40 g di cipolle; 1 spicchio di aglio; 1 rametto di prezzemolo a foglia liscia, fresco; 1 rametto basilico, fresco; ¼ - ½ peperoncino rosso piccante fresco; 50 g pomodori secchi, sott'olio; 15 g di burro, non salato; 250 - 300 g di sminuzzato di pollo; 130 g di panna intera; 220 g l'acqua; 40 g di vino bianco; 2 cucchiaini di dado di pollo per brodo fatto in casa; 130 g pasta secca, tipo penne

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

40 g di cipolle dimezzate
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto basilico, fresco solo le foglie, più un extra per guarnire
¼ - ½ peperoncino rosso piccante fresco a piacere
50 g pomodori secchi, sott'olio
15 g di burro, non salato
250 - 300 g di sminuzzato di pollo
130 g di panna intera
220 g l'acqua
40 g di vino bianco
2 cucchiaini di dado di pollo per brodo fatto in casa (vedi suggerimenti)
130 g pasta secca, tipo penne