Mushroom risotto

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 457 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 63.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There's Always Room At Our Table 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Fresh pasta dough

Keine Bewertungen

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)

40 Min

Buckwheat Lasagne

1 Std. 40 Min

Sweet or savoury pancakes

35 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 Std. 10 Min

White Tom Yum Seafood Noodles

1 Std.

Sambal Sotong

1 Std. 15 Min

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 Min