Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

4.9 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
180 g di ricotta ben asciutta
3 uova
1 cucchiaino raso di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di acqua
prezzemolo fresco tritato, a piacere
insalata (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 324 mg

Protein 8 g

Kalorien 614 kJ / 147 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Nester 45 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ghirlanda con verdure insaporite

1 Std.

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45 Min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 Std. 10 Min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 Std.

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 Min

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 Min

Ratatouille di verdure

1 Std.

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 Std. 10 Min

Frittata di albumi con zucchine

30 Min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 Min

Avocado toast con uovo poché

25 Min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 Min