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Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 pezzi
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
230 g di zucchine a pezzi
-
35 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
180 g di ricotta ben asciutta
-
3 uova
-
1 cucchiaino raso di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
-
prezzemolo fresco tritato, a piacere
-
insalata (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
324 mg
Protein
8 g
Kalorien
614 kJ /
147 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
2 g
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