Mini Tortas al Pastor

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

16 portions

Zutaten

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 312.4 mg

Protein 9.7 g

Kalorien 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 31.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45min

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1h

Meatball Subs

55min

Chicken "Fried" Steak

45min

Tex-Mex BBQ Brisket

5h 30min

Tarragon Chicken Quiche

1h 25min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2h 55min

Alle anzeigen

Alle anzeigen