Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di foglie di sedano (la parte verde), lavate e asciugate
3 limoni preferibilmente biologici, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
1 uovo
1 pizzico di sale + q.b.
700 g di acqua
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
450 g di petto di pollo a fette
3 carciofi mondati e a fettine sottili
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 31 g

Kalorien 968 kJ / 232 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 7 g

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