Koshery

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en conserve égoutté
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles sèches
1000 g d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1632.5 mg

Protein 13.4 g

Kalorien 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoff 6.9 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spécialités orientales 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

1h 50min

Burger au tofu

1h 30min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Hamburger végétarien

4h 45min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

1h

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1h 20min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Alle anzeigen

Alle anzeigen