Zum Hauptinhalt springen Suchen
Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles
4.4 15 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 30 g de jus de citron
  • 25 g de miel
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de cinq-épices
  • 800 g de veau dans le filet
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 500 g d'eau
  • 600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 58.5 g
Kalorien 1921 kJ / 455 kcal
Fett 12.5 g
Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fruits d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1 Std. 10 Min

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4.0(1)

4 Std. 45 Min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8(25)

45 Min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

4.2(47)

1 Std. 30 Min

Sucré salé de porc aux figues

3.7(10)

13 Std.

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

4.7(180)

1 Std.

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

4.3(15)

1 Std.

Magret de canard à la cerise

4.3(26)

50 Min

Filet mignon aux nectarines

4.3(46)

40 Min

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

4.6(33)

45 Min

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

4.3(88)

1 Std. 45 Min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7(325)

45 Min