Zum Hauptinhalt springen Suchen
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
4.8 31 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Le sablé parmesan
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
Le concassé de tomate
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates détaillées en dés
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La finition
  • 8 tranches fines de jambon de Bayonne
  • 250 g de tomates cerise coupées en quatre ou en huit
  • herbes aromatiques fraîches pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10.9 g
Kalorien 1052 kJ / 252 kcal
Fett 17.5 g
Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poires au chocolat

4.7(62)

30min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

4.1(15)

2h 35min

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8(25)

45min

Terrine de poulet aux pistaches

4.3(32)

1h 15min

Farce aux fruits secs pour volaille

4.3(17)

15min

Gougères aux champignons de Paris

4.3(16)

1h 30min

Gratin fraise-rhubarbe

3.9(35)

25min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(15)

45min

Petits flans de poisson

4.7(21)

1h 5min

Terrine de viandes express

4.2(14)

1h 5min

Œufs de caille en meurette

4.6(21)

55min