![Arancini di riso vegetariani Arancini di riso vegetariani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7BF0E83F-E089-4DBF-981D-821F487BF631/Derivates/A8161FC2-809E-4646-A7B8-47B13E7D5B48.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ragù vegetariano
- 150 g di cipolla a pezzi
- 100 g di olive verdi e nere, denocciolate
- 10 g di capperi sotto sale, lavati ed asciugati
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di passata di pomodoro
Arancini
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di zafferano
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- olio per frittura
- 4 uova sbattute
- pangrattato
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Calzoni ricotta e funghi
1ωρ. 5 λεπτ.
Calzoni vegetariani
1h 50min
Carciofi romani gratinati
45 Min
Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi
1 Std.
Arancini di riso
3h 5 min
Gnocchi con pastissada
2h 30min
Torta salata multistrato
3h 30min
Ravioli di ricotta
1h 35min
Bon bon con liquore all'arancia
2 godz. 20 min
Conchiglioni agli spinaci
1ωρ. 15 λεπτ.
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 godz.
Timballo di anelletti al forno
1h 40min