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Molho holandês

Molho holandês
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
350 g
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Zutaten

  • butter, unsalted cortada em cubos
    250 g
  • water
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 Tbsp
  • egg yolks de ovos médios
    3
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 40 g

Natrium 113.1 mg
Protein 1 g
Kalorien 921.1 kJ / 220.1 kcal
Fett 24.4 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 15.1 g
Kohlenhydrate 0.3 g

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