Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

4.8 72 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
260 g
Zucker
60 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Butter in Stücken
60 g
Ei
1
Eigelb
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
680 g
Salz
1 ½ TL
Eiweiß
1
Sesam (optional) zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 1148 kJ / 274 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 47 g

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