Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brioche Burger Buns
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std.
10 Stück
Zutaten
-
Wasser und etwas mehr150 g
-
Milch80 g
-
Zucker20 g
-
frische Germ5 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche485 g
-
Salz1 ½ TL
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Eier (Größe M)2
-
Mohn, zum BestreuenSesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen
-
Weizenmehl, griffig zum Bemehlen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
7 g
Kalorien
1101 kJ /
263 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
38 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Burger-Brötchen
1h 45min
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40min
Pitabrote
1h 25min
Pitabrote
2h
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
2h 45min
Laugenecken
3h
Bagels
2h
Mohnflesserl
14h 30min
Hot Dog Buns Homemade
2h 15min
Burgerbrötchen (Buns)
1h 30min
Burger Buns
3h
Fladenbrot - Pide
1h 50min