Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten

Name: Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Blattspinat, TK; 130 g Cherry-Tomaten; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 130 g Farfalle; 15 g Pinienkerne; 2 EL Kräuterfrischkäse; 100 g Feta

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
130 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Farfalle (z. B. von Barilla)
130 g
Pinienkerne
15 g
Kräuterfrischkäse (z. B. Bresso)
2 EL
Feta grob zerbröselt
100 g