Süße Polenta mit Zwetschkenmus

Süße Polenta mit Zwetschkenmus

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Polenta

Pflanzendrink (z. B. Mandel-, Hafer-, Sojadrink)
750 g
Vollrohrzucker
30 g
Salz
2 Prisen
Bio-Orangen Schale abgerieben
1 ½
Polenta, fein (Maisgrieß)
150 g

Zwetschkenmus

Zwetschken, frisch entsteint, halbiert
450 g
Orangensaft frisch gepresst (von ca. 3 Orangen)
150 g
Vollrohrzucker
30 g
Zimtstange
1
Kardamom, gemahlen
2 Msp.
Mandeln, gehobelt
5 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 103 mg

Protein 5 g

Kalorien 935 kJ / 223 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 39 g

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