Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Laugenbrötchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
5 Stück
Zutaten
Hefeteig
-
Wasser150 g
-
Hefe20 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Salz1 TL
Fertigstellung
-
Wasser750 g
-
Natron30 g
-
grobes Salz zum Bestreuen½ EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
6 g
Kalorien
751 kJ /
179 kcal
Fett
1 g
Ballaststoff
2.1 g
Kohlenhydrate
37 g
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