Tomatenrisotto

Tomatenrisotto

4.2 52 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    25 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomaten in Stücken
    200 g
  • Risottoreis
    130 g
  • Weißwein
    75 g
  • Wasser
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 14 g
Kalorien 1787 kJ / 426 kcal
Fett 14 g
Ballaststoff 3.6 g
Kohlenhydrate 54 g

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