Zum Hauptinhalt springen Suchen
Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen
4.2 552 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Auberginen (ca. 600 g)
    2
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Gruyère Käse in Stücken
    60 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Zucchini in Stücken
    100 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Tomaten halbiert und entkernt
    200 g
  • Champignons halbiert
    100 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 14 g
Kalorien 1217 kJ / 290 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 5.9 g
Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargel-Bohnen-Salat mit Ei

4.3(156)

40 Min

Spinat-Tomaten-Omelette

3.6(98)

40 Min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

3.9(57)

40 Min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

4.4(133)

1 Std.

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

4.0(683)

1 Std. 15 Min

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

4.0(65)

1 Std. 20 Min

Tomaten mit Pilz-Nuss-Füllung

4.3(58)

1 Std. 5 Min

Mini-Auberginen-Pizzen

4.5(112)

1 Std.

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

4.4(441)

1 Std. 25 Min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3(211)

45 Min

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(138)

1 Std. 30 Min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

4.5(858)

1 Std. 50 Min