Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

4.0 676 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Auberginen
300 g
Zucchini
250 g
Salz und etwas mehr für die Auberginen
1 TL
Parmesan in Stücken
30 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Zwiebeln halbiert
200 g
Olivenöl
75 g
Hackfleisch, gemischt
250 g
stückige Tomaten (Dose)
800 g
Pfeffer
½ TL
Oregano abgezupft
½ Bund
1 TL Oregano, getrocknet
Mozzarella in Scheiben
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 28 g

Kalorien 2036 kJ / 485 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 30 Rezepte
Deutschland

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini mit Hackfüllung

Zucchini mit Hackfüllung

50 Min

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1 Std.

Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce

Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce

1 Std.

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

1 Std. 15 Min

Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen

Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen

2 Std.

Spargelragout mit Pute

Spargelragout mit Pute

1 Std. 10 Min

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

25 Min

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

1 Std.

Kürbis-Moussaka

Kürbis-Moussaka

1 Std. 30 Min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 Std. 15 Min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 Std. 50 Min

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

50 Min