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Pfifferling-Tomaten-Nudeln
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser zum Kochen
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zwiebel geviertelt1
-
Knoblauchzehe1
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Rosmarin abgezupft1 Zweig
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Öl3 EL
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Pfifferlinge geputzt600 g
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken2 Prisen
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Basilikumblätter, frisch5
-
Cherry-Tomaten halbiert300 g
-
Bandnudeln kurz360 g
-
Crème fraîche150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
595 kcal /
2493 kJ
Protein
20 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
67 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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