Pizza mit Kartoffelteig
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Pizza mit Kartoffelteig

Zutaten

Teig

  • 600 g Wasser
  • 650 g Kartoffeln, mehlig kochend, klein, mit Schale
  • 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 75 g Kartoffelstärke
  • 1 Ei
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Belag

  • 100 g Edamer, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose geschälte Tomaten (400 g), abgetropft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2148 kJ / 513 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
56 g
Fett
24 g

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