Erdäpfel-Nuss-Ecken
TM5 TM6

Erdäpfel-Nuss-Ecken

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Zutaten

  • 250 g Erdäpfel, mehlig, in Schale am Vortag gekocht
  • 60 g Haselnüsse
  • 60 g Walnusshälften
  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Thymian, getrocknet, gerebelt "Feine Prise"
  • 1 Ei, verquirlt

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1560 kJ / 373 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
29 g
Cholesterin
72 mg
Ballaststoff
3 g

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