Rote-Rüben-Brot mit Mohn

Rote-Rüben-Brot mit Mohn

4.3 71 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

16 Scheiben

Zutaten

Öl zum Einfetten
Dinkelkörner
175 g
Rote Rüben, gekocht geschält, in Stücken
200 g
Naturjoghurt
200 g
Weizenmehl, universal
175 g
Natron
1 TL
Mohnsamen
30 g
Meersalz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zimt, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalorien 437 kJ / 104 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 17 g

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