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Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes
4.6 153 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 Stück
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Zutaten

  • Weizenkörner
    100 g
    100 g Dinkelkörner
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Kräuter der Provence
    3 TL
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Bestreichen
    350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 35 g
Kalorien 4936 kJ / 1179 kcal
Fett 24 g
Ballaststoff 16.7 g
Kohlenhydrate 209 g

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