Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2 246 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

18 Scheiben

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Wässern des Römertopfs
550 g
Butter zum Einfetten
Weizen
400 g
Roggen
250 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Balsamico, dunkel
30 g
Salz
2 geh. TL
Honig
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 5 g

Kalorien 650 kJ / 183 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 5.5 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 24 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

1 Std.

Röggelchen für Halven Hahn

1 Std. 35 Min

Bergisches Urbrot

17 Std.

Dunkles Landbrot

4 Std.

Rheinisches Schwarzbrot

3 Std. 15 Min

Skandinavisches Roggenbrot

27 Std.

Nuss-Buttermilch-Brot

2 Std.

Hafer-Körner-Brot

11 Std. 40 Min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 Std.

Weizen-Roggen-Brötchen

2 Std. 15 Min

Dinkel-Malz-Brot

1 Std. 40 Min

Vollkornklotz

3 Std. 30 Min