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Pilze mit Kichererbsen

Pilze mit Kichererbsen
3.6 152 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 9 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Kichererbsen, getrocknet
    250 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehen
    4
  • Olivenöl
    100 g
  • Pilze (z.B. Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge), in Stücken
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 428 kcal / 1793 kJ
Protein 13 g
Fett 29 g
Kohlenhydrate 29 g
Ballaststoff 13.5 g

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