Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

8 porzioni

Zutaten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10.8 g

Kalorien 786 kJ / 188 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Uova in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1sa

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1sa

Cocotte persi pien

1sa

Bicchierini capresi

30 dk

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1sa 5 dk

Mousse di baccalà

45 dk

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 dk

Cheesecake al forno con fagiolini

2sa

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 dk

Flan ai quattro formaggi

1sa

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1sa 10 dk

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 dk