Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.3 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g di acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12 g

Kalorien 2257 kJ / 588 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entrées 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40 Min

Verdure all'orientale

10 Min

Salmone e carciofi al Varoma

55 Min

Frittatine di mare

35 Min

Bresaola con spinaci e bietoline

40 Min

Insalata di carciofi e fagioli

1 Std. 5 Min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 Min

Zuppa del pescatore

50 Min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1 Std. 35 Min

Taccole speziate all'asiatica

30 Min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50 Min

Broccoli alla siciliana con olive

40 Min