Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.0 7 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni

Zutaten

Crêpes
  • di farina di grano saraceno
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di latte
    150 g
  • di acqua
    300 g
  • di burro salato
    50 g
    50 g di burro
Farcitura
  • di panna acida
    180 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g
  • di erba cipollina fresca tritata + q.b.
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)
    150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 331 kcal / 1382 kJ
Protein 11 g
Fett 21 g
Kohlenhydrate 23.8 g

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