Ensalada de garbanzos con tofu

Ensalada de garbanzos con tofu

4.2 52 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de tofu firme en dados de 1,5x1,5 cm
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de crema de balsámico (reducción de vinagre)
2 tomates en rama en dados
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 cucharada de alcaparras
12 aceitunas negras sin hueso
50 g de pimiento verde en trozos
100 g de pepino en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 414.3 mg

Protein 10.9 g

Kalorien 969 kJ / 232 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 16.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Para deportistas 12 Rezepte
Spanien

Para deportistas 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Seitán con verduras en tarros al vacío

1h 10min

Guiso de setas y tofu

30min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Fajitas veganas con tofu

25min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Chile sin carne

1h

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min