Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

2.9 65 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Protein 45.9 g

Kalorien 9075 kJ / 2169 kcal

Fett 107.9 g

Kohlenhydrate 270.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Profiteroles

2h

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Crema al limone

10h 20min

Crema pasticcera

15min

Panna montata

10min

Pasta frolla

2h

Crema inglese

15min

Babà napoletano

3h

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema al burro al cacao

10min