Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
Quicheteig
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten90 g
-
Wasser30 g
-
Eidotter1
-
Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
-
Gruyère Käse in Stücken70 g
-
Ricotta250 g
-
Crème fraîche50 g
-
Eier3
-
Eiklar1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm)200 g
-
Rapsöl20 g
-
brauner Zucker15 g
-
Balsamico-Essig2 TL
-
Süßkartoffeln geschält in Würfeln (ca. 2 cm)300 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft4 Zweiglein
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
17 g
Kalorien
2288 kJ /
546 kcal
Fett
33 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Wir feiern
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Wir feiern
10 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Quiche mit Ofenpaprika
2h
Spinattarte mit Zitronen-Confit
1h 30min
Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo
3h
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
1h 30min
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25min
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
2h 45min
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25min
Paprika-Ricotta-Quiche
2h
Spinat-Schafskäse-Turm
1h 10min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2h 50min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1h
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
45min