Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva
30 g
di pancetta a cubetti
65 g
di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
100 g
di sale
2 pizzichi
uova i tuorli e gli albumi separati
3
di pepe nero macinato fresco a piacere
4 - 6 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 376 kcal / 1570 kJ

Protein 20.12 g

Fett 31.99 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Ballaststoff 0.85 g

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