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Ragù di lenticchie
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
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di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)50 g
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di cipolla in quarti50 g
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di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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di olio extravergine di oliva80 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di vino rosso200 g
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di lenticchie secche ammollate (se indicato sulla confezione)200 g
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foglia di alloro fresca o secca1
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di passata di pomodoro700 g
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di acqua400 g
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di sale2 cucchiaini
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di zucchero1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
251 kcal /
1050 kJ
Protein
9.5 g
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
22.6 g
Ballaststoff
6.2 g
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